Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Тонякошечка

Стих про гадание на кофе

Отолью молока на глаз,
Ставлю кофе варить на газ,
И корицу на кончик ножа.
Выпью кофе, на нём ворожа.

Что расскажут узоры на дне?
Буду  я ли счастливой вдвойне?
Скачет конь по кофейному блюдцу...
А смогу ль я обратно вернутся?

Ах чудесные, райские чащи!
Надо кофе варить мне почаще...
И увижу я в чашке кофейной
Распрекрасности нашей вселенной...

( 4.01.2012. Тоня Кэт)


( картина Елены Ревуцкой)
Тонякошечка

МЕНДИ

133.14 КБ
Ещё учась в худ колледже, я увлекалась рисованием на руках ( и ботинках). Особенно после клиппа Мадонны "Фроузен" Постоянно рисовалось на ладошках капилярной ручкой. А ещё раньше, в 9 лет, поехали мы в Новосибирск с мамой ( к моей тёте) а оттуда на турбазу отдыха. На той же турбазе отдыхали индусы и индианки ( правильно сказала? ) И вот одна из индианок нарисовала хной на руке прекрассный рисунок. Отчётливо всё помню. Ах, какая меня зелёная жаба тогда схватила, а я постеснялась попросить, что бы мне тоже такую красоту сделали на руке. ну вот, я выросла, и нашла рецепт приготовления хны и осуществила свою мечту. Жалко только, когда сходит чёрная корочка, то рисунок остаётся оранжевым, потом чуть темнеет. А мне нравится эта чёрно-зелёная фактура! Полюбуйтесь, моё второе МЕНДИ. ( Первое не сфоткала. вторую помог сфоткать муж)
Кто заинтересовался-даю рецепт.

пару ложек хны просеять через мелкое сито. Разбавить тёплым, крепконастоенным чаем с кофе ( для насыщености цвета), чайную ложеску сахара и сок лимона ( всё делаю на глаз) Можно пару капель эвкалиптогого масла , или масла чайного дерева капнуть. Размешиваем в крепкое пюре, накрываем целофанкой ( плотно) и ждём от 4 до 12 часов, пока настоится. Потом всё это дело в самодельный кулёчек накладываем ( вот тут подробно, как сделать кулёчек. кажется просто, а у меня сразу не получилось http://open.az/index.php?newsid=71582 )
Руки моете , или протираете спиртом, намазываете маслом место, где будете рисовать. Потом, соответственно, рисуете и ждёте пару часов. Менди начинает само отваливаться. Что бы подольше краска держалась, можно смочить ваткой влажной, которая до этого была смочена в растворе лимона и сахара )Смачивать рисунок надо аккуратно, и когда он подсох. Потом просто пальцем скатываете рисунок. Получится светлооранжевая красота, которая потом станет коричневой. Руки сутки лучше не мыть, да и потом не делательно мочить. Држится до недели. Рисунки всякие вы можете найти по ключевым словам "менди" в поисковиках. Я свой из головы взяла правда. Но легче будет, если вы предварительно нарисуете эскиз.
Всех чмоке!
238.62 КБ
Тонякошечка

Страна Лимония

73.40 КБ
Мама ко мне приехала погостить. Вышли погулять недавно, и увидели во двориках дерево с Мичуринскими лимонами. Точнее это гибрид лимона и апельсина. Но раз в 5 больше и того и другого. Во дворе сидела бабуська, я похвалила её диковиное дерево и нам перепало два вот атких плода! Один ещё лежит, из второго сделали вкусный пирог с горчинкой. потому что в пирог я всунула мякоть кожуры и половину самого лимоно-апельсина. сама кожура черезчур горькая. Пыталась сделать цукаты- только сахар и время попортила. Зато теперь я знаю, о какой стране "Дюна" пели песню :-)
Тонякошечка

ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ

Писать пока нечего... вот решила поделиться кусочком хорошего настроения, моими любимыми вредными советами. Давно хочу сделать фотки на "вредные советы" да всё никак...
..............
Если вас забыли в детском садике,
Не пришли и не забрали вовремя,
Причешитесь и женитесь быстренько
На одной из ваших воспитательниц.
У какой квартира поприличнее,
Той и стоит сделать предложение.

..............

Попасть в отличников ряды
Не так-то просто, но
На свете есть один рецепт,
Проверенный давно:
Возьми на кухне помидор
И выгляни в окно.
Возможно, там увидишь ты
Отличников ряды.
Учиться умники идут,
Смотри не промахнись!

( Помню, как на моё 10-летие мы кидались с 7 этажа помидорами. Меня подставили! Я не хотела кидаться...)

Collapse )Collapse )
Тонякошечка

ПРО ПЕЧКУ

Мы вот тут мечтаем, чего у нас  появится в доме, когда мы его преобретём ( когда же это будет? ). Ну заведём  огород , солнечные батарейки на крыше. А вот недавно решили, что  обязательно сделаем печку. или в доме, или во дворе. У моей мамы дома есть два горшка больших, их папа притащил из деревни. Они такие старые и классные. Когда дома делали ремонт- дядя мастер клянчил у мамы такой горшок, но мама не поддалась на правокации. И правильно. Горшки мы заберём и сами будем готовить в печке. Говорят, что в печи гораздо вкуснее получается еда. Я печку видела мало раз в жизни, может даже один... а муж мой только в мультиках видел. ( говорим именно о печки русской, а не о камине и пр. ) Но я надеюсь, что мечта наша исполнится, и  я уж не поленюсь, и буду готовить в печке пироги, щи, картошку всякую.
   Скажите, кто из вас сталкивался  с печкой,  кушал печечные вкусности, лежал на тёплой печке? Очень хочется услышать душевные истории из первых уст!
   А как сделать печку, я нашла в интернете, прилагается эскиз.


П.с: Моя бабушка рассказывала, что  раньше болячек не было у женщин и мужчин, потому что они сидели на печи и грели попы, и ревматизма и прочих радикулитов тоже не было.



Тонякошечка

ЦИКАДА

Когда я читала Джеральда Даррелла " Моя семья и другие звери" в детстве. Меня очень заинтересовали цикады. Они так красиво цикали  в оливковых рощах у Даррелла.  Я думала- они волшебные, светящиеся, может даже золотые. ( ну в смысле  с таким золотым отливом)




Вот какие они на самом то деле. Похожи на больших мух ( велечиной с  2 фаланги пальца)  а уж какие у них личинки...буээээ.  Но цикают всё равно красиво! По гречески называются "Дзидзикос" Не путать с "дзадзики"- национальным, греческим соусом :-)


( фоткал супруг. я их боюсь.... фотки кликабельны. даже 2 раза.)


Тонякошечка

ФАСОЛЬКА

Пока у меня творческий запор-опять делюсь кулинарными подвигами.
Вчера первый раз сделала фасоль по гречески. "Гигантес" это такая самая большая фасоль. Гиганская.
Всё оочень просто, быстро и вкусно.

Значит стакан 300-400 гр фасоли замачиваем на ночь. Воду на следущий день сливаем и новой заливаем, варим до мягкости.
. Когда сварилась- половину воды вылить. что бы оставаласьжидкость обязательно. 2 луковицы большие порезать полукольцами ( или полу-полукольцами) курпно в общем, в кастюлю с фасолью выложить, 5-6 зубчиков чеснока выдавить туда же, пол пучка петрушки порезать, и в кастрюльку, специй всяких, чёрный перец, соль, ну чего нравится. Я ещё хмели-суннели добавила. Туда же пол стакана оливкового масла ( можно чуть меньше. а греки стакан кладут. Мы не любим так жирно) и пакет с томатной пастой ( или выдавить пару помидоров. в общем чтоб томат присутствовал в большом колличестве)
всё перемешиваем и выливаем на противень небольшой. к примеру в котором пекуться пироги. Сверху ещё настругала сливочного масла немного...
Всё это дело ставим в духовку на 200-220 градусов на неопределённое время ( я не засекаю, по запаху определяю)

Усё готово! Мы ещё кушаем с добавлением йогурта( сметаны) Это уже Греческое блюдо с литовским оттенком ( литовцы во все блюда, практически, кладут сметану ) :-)

Приятного аппетита!!!!

И мультик "ДоРеМи"
Там есть классная песенка про ФаСоль :-)
Тонякошечка

ГРЕЧЕСКИЕ САЛАТЫ

185.04 КБ
Моя соколледжница и сожжшница Лиля http://gibbaff.livejournal.com/ , сказала, что я у неё ассоциируюсь с греческим салатом, и попросила оригинальный рецепт, так сказать с самой родины греческого салата :-) + ещё рацептиков салатиков, которые тут употребляют. А употребляют тут очень мало разновидностей салата... не то, что у нас :-)

Итак греческий салат "Хорьятики" ( что значит "Деревенский" ) :
2 помидора, 2- 3 огурца, 2 болгарских перца, 1 луковица, маслины, оливковое масло, сыр фета ( или брынза), соль, оригана ( приправа. по гречески "ригани" ) уксус 5%

Collapse )
Тонякошечка

ВКУСНОТА

Вчера мы с мужем гуляли и ностальгировали по вкусностям нашего детства. Ведь никакой тебе модифицированной кукурузы- обычные, экологически чистые кукурузные палочки! А ещё сыр карамельный "лакомка" , я  его обожала. И варенье бабушкино клубничное и персиковый компот! И сливки в треугольных пакетиках и мороженое из натурального молока и сливок...Солёные палочки ещё...Сухарики с изюмом ( их вкусно макать было в холодное молоко, или грячий, сладкий чай ) Самая вкусная вкусняшка- "Киевский торт"!!!!
Вот ещё , хотя и и дизайнер этикеток всяческих, но мне кажется, что то, что упаковка не менялась годами, имело смысл. Ведь главное вкус. А щас хочешь купить и тоо и сё... Этикетка- конфетка... а внутри Г...

Единственное что, разнообразия было мало конечно... но всё было таким вкусным и натуральным! ( Даже консервы...)
 Мало чего мы вспомнили вчера. Может вспомним вместе?

Вот вам для подтравки аппетита и воспоминаний
http://trinixy.ru/9489-sovetskaja_eda_golodnym_ne_smotret_32_shtuk.html



Тонякошечка

РЕИНКАРНАЦИЯ ( ТЕСТ)

Нашла такой короткий и интересный тест " кем вы были в прошлой жизни"
Ещё такого теста не видела. Он мне кажется вполне возможно достоверным. Ибо ответ теста был таким:

Вы родились в Греции в X веке и были мужчиной. Имели дело с рыбой. Возможно были поваром или рыбаком. Имели большую семью и красивую жену.

Уж не знаю, была ли я мужчиной, но что я жила в Греции в какой то из жизней- это точно!

Пишите что у вас получилось, и как ощущения правда или нет! И вообще что думаете по поводу реинкарнации! Какие случаи знаете, вспоминали ли вы свои жизни, а если нет , то хотели бы вспомнить?


ссылка на тест http://www.youryoga.org/tests/life.htm

239.83 КБ

Моя картинка тому подстверждение.